11月2日下午，2019杭州市“回家吃饭”家庭厨艺大赛在山清水秀、古韵悠长的富阳龙门古镇广场举行。经过前期线上、线下筛选出的36户家庭，在大赛现场PK、争霸“厨王”，是弘扬优良家风、传承家庭美德、深化家庭文明的一个有效的载体、一次有益的实践。

本次2019杭州市“回家吃饭”活动由杭州市妇联发起，杭州市妇女活动中心、泰隆银行杭州分行、杭州电视台西湖明珠频道联合承办。大赛的顺利举办得到了富阳区农业农村局、富阳区妇联、富阳区社科联、富阳区龙门景区管委会等多家单位的大力支持。

线上线下齐报名 家庭比拼秀风采

此次活动，主办方开通了线上微信征集和线下社区报名两条通道。自从微信征集渠道上线以来，杭州市民积极踊跃报名，来自主城区及富阳、临安和淳安等100多户家庭上传了最拿手的菜肴及其菜品背后的温情故事，菜品精致，故事感人。同样线下报名也很火爆，来自杭州各个区、县市的城乡居民均有报名，有的还拿出了当地特色菜。比如淳安县《鱼跃龙虾》、龙门古镇的《龙门面筋》和《秘制牛龙骨》等。

此次厨艺比赛共分为两个特色区，一个特色区是台上现场厨艺比拼，另一个特色区为“百家宴”摆盘展示区。台上参赛的36户家庭忙于准备食材、下锅到摆盘，将一道道美味可口的菜品送到台下评委们的面前，由主办方精心挑选的专业大厨和嘉宾共同组成的评委根据色、香、味为标准，为参赛家庭打分。台下“百家宴”展示区内，200户家庭从家中带来的美味菜品，汇聚了杭州各区、县市的家常菜风味，有的对传统菜品进行改良，有的从刀工上进行创意，令人目不暇接。

幸福记忆、千岛湖鱼头……这些均是地道的杭州特色菜。对于参赛家庭来说，制作一道传统的地方特色菜肴，述说菜品背后的温情故事，既展示了美食文化，也表达了对亲人的感恩。来自富阳区的参赛家庭现场制作了“满山香鸡煲”，并讲述了背后的故事。满山香是一种强身健骨的草药，从小自己体弱多病，父亲因心疼自己会在山中寻觅满山香，与土鸡煲汤，为自己强身健体。如今父亲已满鬓白发，为父亲制作“满山香鸡煲”，感谢父亲对自己多年的照顾。

现场PK，评出“十大厨王”等大奖

经过激烈而紧张的比拼，从现场烹饪的36户家庭中评出“十大厨王”和6个特别奖项，同也揭晓了“百家菜十佳”奖和20名“厨王入围奖”。

“家人特别支持自己的比赛，还帮忙试菜，出谋划策。”获得“十大厨王”奖的一位参赛者说，这次家庭厨艺大赛为爱好厨艺的家庭提供了相互沟通交流的平台，也展示了自己的拿手家常菜。